Durante la temporada de otoño, hay muchas hortalizas que se pueden plantar en esta época en tu huerto, algunas de éstas son: Berro, Zanahoria, Coliflor, Endibia, Kale, Puerro, Lechuga, Cebollas, Perejil, Cilantro, Apio, Rábano, Betarraga, Arvejas, Espinacas, Acelgas, Rabanitos, etc.

Las siguientes son algunas de las consideraciones clave para el cultivo de hortalizas durante el otoño y el invierno.

Luz de sol

La luz del sol es muy importante para todos los vegetales. Recuerde que la luz del sol es menos intensa en su camino a través del cielo durante invierno, lo que resulta en una mayor cantidad de sombra, especialmente si su jardín tiene árboles o estructuras altas a su alrededor. Por lo tanto, coloque su huerto de invierno en la sección más soleada de su propiedad, siempre que no esté expuesto a fuertes vientos o heladas. Si su jardín recibe muy poca luz solar en otoño e invierno, concéntrese en cultivar verduras de hoja como la lechuga o espinaca y hortalizas de raíz como las cebollas.

Escarcha

Las heladas tienen un impacto crítico en la mayoría de las plantas, especialmente en las jóvenes que son frágiles a temperaturas extremas. Si vive en un clima con heladas regulares, asegúrese de que las plantas se establezcan temprano para que puedan tolerar mejor los cambios de temperatura.

Planifique su siembra

Poner en marcha sus plantas temprano antes de que llegue el clima frío puede ayudar a aumentar su robustez para hacer frente a las temperaturas extremas. Sin embargo, tenga cuidado con las plagas de las estaciones más cálidas, como las orugas y los caracoles. Es importante entender el período completo de crecimiento de sus plantas. Considere cuáles son las condiciones climáticas desde la siembra de la semilla hasta la fecha esperada de cosecha. Algunos vegetales de hoja estarán listos para la cosecha en tan sólo 6 semanas, mientras que algunas hortalizas de raíz pueden tardar 18 semanas en madurar. Consulte el paquete de semillas para obtener más detalles.

Plagas y enfermedades

Hay menos plagas y enfermedades en la parte más fría del año, lo que le brinda el alivio que tanto necesita del control constante de plagas. Sin embargo, continúe asegurando una buena circulación de aire a través de un espacio adecuado para minimizar la ocurrencia de enfermedades por hongos, y evite regar las hojas de las plantas, ya que la humedad atrapada albergará enfermedades.

Mantenimiento

Otra ventaja de cultivar en invierno es que se necesita menos riego debido a la menor tasa de evaporación. Es posible que solo necesite regar sus plantas durante períodos de sequía más prolongados. Alimente sus plantas con materia orgánica como guano, humus de lombriz, compost de pescado o solución de algas marinas para fomentar un crecimiento rápido y maximizar su cosecha. Una vez que haya cosechado su jardín, busque mejorar la estructura del suelo y los niveles de nutrientes antes de la siembra de primavera.